Baking Powder Recette

Unearth a lost baking treasure! This potent baking powder recipe, originally from a 1906 cookbook and passed down through a loyalist family, is far superior to store-bought versions. Perfect for a quick bread or cake when you're unexpectedly short on baking powder – just be sure to have the other ingredients on hand! This recipe makes a surprisingly powerful leavening agent.

Préparation 5 min
Cuisson 3 min
Calories 16.3 kcal
Protéines 0g
Baking Powder 76

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Baking Powder

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Comment préparer Baking Powder

  1. In a small bowl, thoroughly combine 1/2 cup cream of tartar, 1/4 cup baking soda, and 1/4 cup cornstarch.
  2. Sift the mixture through a fine-mesh sieve to ensure a smooth consistency. (Optional: For even finer particles, use a spice grinder).
  3. Store the baking powder in an airtight container in a cool, dry place. Use as you would any commercial baking powder.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

57 g

Sugar

0g

Fat

0g

Carbs

1g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Baking Powder ?

Baking Powder prend environ 8 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 3 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Baking Powder ?

Baking Powder contient environ 16.3 calories par portion, avec environ 0 g de protéines, 1 g de glucides et 0 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Baking Powder ?

Les principaux ingrédients de Baking Powder sont Baking Soda, Cornstarch, Cream Of Tartar. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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