Basic Homemade Tahini Recette

Unlock the secrets to creamy, homemade tahini in just minutes! This simple recipe, perfect for your new spice grinder, transforms humble sesame seeds into a versatile paste – the star ingredient for hummus, and a delicious base for salad dressings and sauces. Elevate your cooking with this fresh, flavorful tahini – you won't believe how easy it is!

Préparation 5 min
Cuisson 10 min
Calories 651.2 kcal
Protéines 25g
Basic Homemade Tahini 189

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Basic Homemade Tahini

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Comment préparer Basic Homemade Tahini

  1. Add 1 cup of sesame seeds to your spice grinder.
  2. Pulse 6-8 times, or until the seeds are finely ground but not yet a paste.
  3. With the grinder running, slowly drizzle in 2-4 tablespoons of olive oil and 1/2 teaspoon of salt. Process for 30-40 seconds, or until a smooth, creamy paste forms. You may need to stop and scrape down the sides of the grinder as needed.
  4. Transfer your homemade tahini to an airtight container. Store in the refrigerator for up to 3 months. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

24 g

Sugar

0g

Fat

43g

Carbs

5g

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Basic Homemade Tahini ?

Basic Homemade Tahini prend environ 15 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Basic Homemade Tahini ?

Basic Homemade Tahini contient environ 651.2 calories par portion, avec environ 25 g de protéines, 5 g de glucides et 96 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Basic Homemade Tahini ?

Les principaux ingrédients de Basic Homemade Tahini sont Sesame Seeds, Extra Virgin Olive Oil, Sea Salt. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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