Basque Lemonade Recette

Escape the heat with this vibrant Basque Lemonade—a sophisticated twist on a classic! More of a refreshing wine cooler than your average lemonade, this adult beverage is perfect for a summer evening. Inspired by Spain's Basque region, where the 'ardaurgozatza' (a local wine cooler) flows freely during heatwaves, this recipe is bursting with citrusy lemon and the smooth notes of wine. Impress your guests with this unique and flavorful drink!

Préparation 2465 min
Cuisson 5 min
Calories 230.1 kcal
Protéines 0g
Basque Lemonade 245

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Basque Lemonade

  • 8 large lemons (2 for zest, 6 for juice) + lemon slices (for garnish)
  • 4 cups water
  • 1 cup sugar
  • Not found in recipe
  • 2 cups dry white wine
  • 1 cup Txakoli (slightly sparkling Basque wine)
  • Fresh mint (for garnish)

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Comment préparer Basque Lemonade

  1. Steep the lemon zest (from 2 lemons) in 4 cups of water for 24 hours. This will infuse the water with intense lemon flavor.
  2. After 24 hours, remove the lemon zest. Add 1 cup of sugar to the infused water and stir until completely dissolved.
  3. Add 2 cups of dry white wine and 1 cup of Txakoli (slightly sparkling Basque wine) to the mixture. Stir gently to combine.
  4. Add the juice of 6 lemons and stir.
  5. Serve immediately or chill for later. Garnish with lemon slices or fresh mint for an extra touch of elegance.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

75g

Fat

0g

Carbs

8g

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Basque Lemonade ?

Basque Lemonade prend environ 2470 minutes du début à la fin — environ 2465 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Basque Lemonade ?

Basque Lemonade contient environ 230.1 calories par portion, avec environ 0 g de protéines, 8 g de glucides et 0 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Basque Lemonade ?

Les principaux ingrédients de Basque Lemonade sont Lemons, Water, Sugar, Red Wine, White Wine, 1 cup Txakoli (slightly sparkling Basque wine). Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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