Berry Sherbet Recette

Enjoy a taste of summer all year round with this incredibly simple and refreshing berry sherbet recipe! Perfect for a hot day or a fun family activity, this no-cook recipe uses frozen fruit for a quick and easy dessert. Get the kids involved – it's a great no-school day project. Adapted from a Bon Appétit classic (May 1981).

Préparation 10 min
Cuisson 10 min
Calories 202.1 kcal
Protéines 3g
Berry Sherbet 157

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Berry Sherbet

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Comment préparer Berry Sherbet

  1. Combine 2 cups mixed frozen berries (strawberries, raspberries, blueberries – your choice!), 1/2 cup water, 1/4 cup sugar, and 2 tablespoons lemon juice in a food processor or blender.
  2. Blend until completely smooth and creamy. Taste and adjust sweetness as needed, adding more sugar if desired.
  3. **Method 1 (Ice Cream Maker):** Churn the mixture in your ice cream maker according to the manufacturer's instructions.
  4. **Method 2 (Freezing):** Pour the mixture into a shallow, freezer-safe container. Cover tightly with plastic wrap, pressing it directly onto the surface to prevent ice crystals from forming. Freeze for at least 4 hours, or until solid. For a smoother texture, stir the sherbet halfway through the freezing process.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

200g

Fat

0g

Carbs

16g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Berry Sherbet ?

Berry Sherbet prend environ 20 minutes du début à la fin — environ 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Berry Sherbet ?

Berry Sherbet contient environ 202.1 calories par portion, avec environ 3 g de protéines, 16 g de glucides et 0 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Berry Sherbet ?

Les principaux ingrédients de Berry Sherbet sont Unsweetened Berries, Sugar, Egg White, 1/2 cup water, 2 tablespoons fresh lemon juice. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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