Christmas Caramel Corn Recette

This irresistible Christmas Caramel Corn recipe is the perfect homemade holiday gift! This large batch (enough to fill 5-6 one-gallon bags!) is bursting with buttery caramel flavor and crunchy nuts. It's so addictive, your tins might just keep coming back for refills! Get ready to impress your friends and family with this festive treat.

Préparation 20 min
Cuisson 100 min
Calories 188.8 kcal
Protéines 0g
Christmas Caramel Corn 44

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Christmas Caramel Corn

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Comment préparer Christmas Caramel Corn

  1. Pop 12 cups of popcorn and place in two large, shallow baking pans.
  2. Preheat oven to 225-250°F (107-121°C). In a large pot, melt 1 cup (2 sticks) of butter over medium heat.
  3. Stir in 2 cups packed brown sugar, 1 teaspoon salt, and 1/2 cup light corn syrup. Bring to a rolling boil over medium heat, stirring constantly.
  4. Boil for 5 minutes without stirring.
  5. Remove from heat. Stir in 1 teaspoon vanilla extract and 1 teaspoon baking soda.
  6. Stir vigorously with a long-handled wooden spoon until the mixture doubles in volume and the baking soda is evenly distributed. Immediately pour the caramel over the popcorn, ensuring even coating.
  7. Stir to combine. Bake for 45 minutes at 225-250°F (107-121°C), stirring every 15 minutes to prevent burning and ensure even caramel distribution.
  8. Remove from oven and immediately turn the caramel corn out onto a clean work surface to cool and break apart.
  9. Once completely cool, add 1 cup mixed nuts (pecans, walnuts, etc.) and package in airtight containers.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

11 g

Sugar

93g

Fat

7g

Carbs

9g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Christmas Caramel Corn ?

Christmas Caramel Corn prend environ 120 minutes du début à la fin — environ 20 minutes de préparation et 100 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Christmas Caramel Corn ?

Christmas Caramel Corn contient environ 188.8 calories par portion, avec environ 0 g de protéines, 9 g de glucides et 13 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Christmas Caramel Corn ?

Les principaux ingrédients de Christmas Caramel Corn sont Popcorn, Margarine, Light Brown Sugar, Light Corn Syrup, Salt, Baking Soda. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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