Eggs Creole Recette

A retro recipe revival! This 1960s Eggs Creole recipe delivers a burst of savory flavor with tender eggs baked in a rich tomato sauce. Perfect for a comforting brunch or a light dinner, this dish is surprisingly easy to make and always a crowd-pleaser. Get ready to experience a taste of the past with a modern twist!

Préparation 10 min
Cuisson 28 min
Calories 199.5 kcal
Protéines 28g
Eggs Creole 62

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Eggs Creole

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Comment préparer Eggs Creole

  1. In a medium saucepan, bring 2 (14.5 ounce) cans of stewed tomatoes and 1/4 cup of instant minced onions to a boil. Reduce heat and simmer until slightly thickened, about 8-10 minutes.
  2. Stir in 1 tablespoon of Worcestershire sauce.
  3. Preheat oven to 375°F (190°C).
  4. Butter six 2-cup individual casseroles.
  5. Pour an equal amount of the tomato mixture into each prepared casserole.
  6. Crack 2 large eggs gently into each casserole, spacing them evenly.
  7. Season generously with salt and pepper to taste.
  8. Bake for 10-12 minutes, or until the eggs are cooked through and the whites are set but the yolks are still slightly runny.
  9. Serve immediately with toasted baguette slices and grilled ham for a complete and satisfying meal.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

22 g

Sugar

36g

Fat

15g

Carbs

4g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Eggs Creole ?

Eggs Creole prend environ 38 minutes du début à la fin — environ 10 minutes de préparation et 28 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Eggs Creole ?

Eggs Creole contient environ 199.5 calories par portion, avec environ 28 g de protéines, 4 g de glucides et 15 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Eggs Creole ?

Les principaux ingrédients de Eggs Creole sont Stewed Tomatoes, Instant Minced Onion, Worcestershire Sauce, Butter, Eggs, Salt And Pepper. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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