Lemon Zest Recette

Elevate your baking with this vibrant and zesty lemon syrup! Perfect for adding a burst of fresh lemon flavor to breads, cakes, pies (like our famous lemon fluff pie!), and more. This simple recipe takes just minutes to make and keeps for up to 3 weeks in the refrigerator, ensuring you always have that perfect lemon zing on hand. Impress your friends and family with this homemade, restaurant-quality ingredient!

Préparation 5 min
Cuisson 10 min
Calories 12.9 kcal
Protéines 0g
Lemon Zest 80

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Lemon Zest

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Comment préparer Lemon Zest

  1. Combine 1 cup of water and 1 cup of granulated sugar in a small saucepan.
  2. Bring the mixture to a rolling boil over medium-high heat, stirring constantly until the sugar dissolves completely.
  3. Reduce the heat to low and add 1/4 cup finely grated lemon zest (from about 2-3 lemons).
  4. Simmer gently for 5-7 minutes, or until the syrup slightly thickens and coats the back of a spoon. Stir occasionally to prevent sticking.
  5. Remove from heat and let cool completely.
  6. Strain the syrup through a fine-mesh sieve or cheesecloth to remove any solids. This step is optional but results in a smoother syrup.
  7. Pour the cooled syrup into a clean, airtight container (such as a small bottle or jar).
  8. Refrigerate for up to 3 weeks.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

12g

Fat

0g

Carbs

1g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Lemon Zest ?

Lemon Zest prend environ 15 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Lemon Zest ?

Lemon Zest contient environ 12.9 calories par portion, avec environ 0 g de protéines, 1 g de glucides et 0 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Lemon Zest ?

Les principaux ingrédients de Lemon Zest sont Lemon Rind, Water, Sugar. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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