Little Passionfruit Cheesecakes Recette

Indulge in these adorable and intensely flavorful Little Passionfruit Cheesecakes! This recipe, adapted from Donna Hay's Food Fast cookbook, delivers creamy, tangy perfection in individual ramekins. The sweet passionfruit perfectly complements the rich cheesecake filling, creating a delightful dessert that's surprisingly easy to make. Perfect for a special occasion or a sweet treat anytime!

Préparation 15 min
Cuisson 25 min
Calories 535.8 kcal
Protéines 30g
Little Passionfruit Cheesecakes 48

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Little Passionfruit Cheesecakes

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Comment préparer Little Passionfruit Cheesecakes

  1. Preheat oven to 315°F (160°C).
  2. Place one shortbread biscuit (crushed) in the base of each of 4 ramekins.
  3. In a food processor, combine 250g ricotta cheese, 125g softened cream cheese, 2 large eggs, 50g caster sugar, and 1 tablespoon lime juice. Process until completely smooth and creamy.
  4. Gently fold in 100g passionfruit pulp.
  5. Divide the mixture evenly among the prepared ramekins.
  6. Bake for 15-20 minutes, or until the cheesecakes are set around the edges and the center is just slightly jiggly.
  7. Let cool slightly before serving warm or chilled.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

14 g

Sugar

131g

Fat

92g

Carbs

14g

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Little Passionfruit Cheesecakes ?

Little Passionfruit Cheesecakes prend environ 40 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Little Passionfruit Cheesecakes ?

Little Passionfruit Cheesecakes contient environ 535.8 calories par portion, avec environ 30 g de protéines, 14 g de glucides et 52 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Little Passionfruit Cheesecakes ?

Les principaux ingrédients de Little Passionfruit Cheesecakes sont Shortbread Cookies, Ricotta Cheese, Cream Cheese, Eggs, Sugar, Lime Juice. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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