Little Passionfruit Cheesecakes Rezept

Indulge in these adorable and intensely flavorful Little Passionfruit Cheesecakes! This recipe, adapted from Donna Hay's Food Fast cookbook, delivers creamy, tangy perfection in individual ramekins. The sweet passionfruit perfectly complements the rich cheesecake filling, creating a delightful dessert that's surprisingly easy to make. Perfect for a special occasion or a sweet treat anytime!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 25 Min.
Kalorien 535.8 kcal
Eiweiß 30g
Bewertung Sei der Erste
Little Passionfruit Cheesecakes 47

Rezept Aktionen

Dieses Rezept teilen:

Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Little Passionfruit Cheesecakes

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Little Passionfruit Cheesecakes? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Zubereitung von Little Passionfruit Cheesecakes

  1. Preheat oven to 315°F (160°C).
  2. Place one shortbread biscuit (crushed) in the base of each of 4 ramekins.
  3. In a food processor, combine 250g ricotta cheese, 125g softened cream cheese, 2 large eggs, 50g caster sugar, and 1 tablespoon lime juice. Process until completely smooth and creamy.
  4. Gently fold in 100g passionfruit pulp.
  5. Divide the mixture evenly among the prepared ramekins.
  6. Bake for 15-20 minutes, or until the cheesecakes are set around the edges and the center is just slightly jiggly.
  7. Let cool slightly before serving warm or chilled.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

14 g

Sugar

131g

Fat

92g

Carbs

14g

Recipe Categories (Choose a category and find related recipes!)

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Little Passionfruit Cheesecakes?

Little Passionfruit Cheesecakes dauert insgesamt etwa 40 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Little Passionfruit Cheesecakes?

Little Passionfruit Cheesecakes hat etwa 535.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 30 g Eiweiß, 14 g Kohlenhydraten und 52 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Little Passionfruit Cheesecakes?

Die wichtigsten Zutaten für Little Passionfruit Cheesecakes sind Shortbread Cookies, Ricotta Cheese, Cream Cheese, Eggs, Sugar, Lime Juice. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei der Erste, der seine Meinung zu diesem Rezept teilt!

Bewertung schreiben