Microwave Winter Pear Amaretto Jam Recette

Whip up a batch of luxurious Microwave Winter Pear Amaretto Jam in just 30 minutes! This small-batch recipe (adapted from Small Batch Preserving by Topp and Howard) uses just 3 cups of ripe Bosc or Anjou pears for a delightful, sophisticated spread. Perfect for holiday gifting or enjoying on toast, this quick and easy recipe is surprisingly simple thanks to the microwave!

Préparation 15 min
Cuisson 30 min
Calories 606.4 kcal
Protéines 0g
Microwave Winter Pear Amaretto Jam 60

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Microwave Winter Pear Amaretto Jam

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Comment préparer Microwave Winter Pear Amaretto Jam

  1. Combine 2 cups peeled, cored, and chopped pears, 1/2 cup peeled and chopped apple, 1/2 cup apple juice, and 1/4 cup liquid pectin in a 3-quart microwave-safe bowl.
  2. Microwave on high for 6 minutes, uncovered, stirring twice until the mixture comes to a rolling boil.
  3. Add 1 3/4 cups granulated sugar.
  4. Microwave on high for 4 minutes, uncovered, until the mixture returns to a full rolling boil and boils hard for 1 minute. Stir occasionally to prevent scorching.
  5. Remove from microwave and stir in 1/4 cup Amaretto liqueur.
  6. Carefully ladle the hot jam into sterilized half-pint jars, leaving 1/4 inch headspace. Use the inversion method to check for a proper seal or process in a boiling water bath for 10 minutes.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

578g

Fat

0g

Carbs

52g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Microwave Winter Pear Amaretto Jam ?

Microwave Winter Pear Amaretto Jam prend environ 45 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Microwave Winter Pear Amaretto Jam ?

Microwave Winter Pear Amaretto Jam contient environ 606.4 calories par portion, avec environ 0 g de protéines, 52 g de glucides et 0 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Microwave Winter Pear Amaretto Jam ?

Les principaux ingrédients de Microwave Winter Pear Amaretto Jam sont Pears, Tart Apple, Apple Juice, Powdered Fruit Pectin, Granulated Sugar, Amaretto Liqueur. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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