Peach And Plum Salad Recette

A vibrant and refreshing Peach & Plum Salad inspired by White House Chef Walter Scheib! This recipe features juicy peaches and plums tossed in a spicy-sweet dressing with a hint of cilantro and cinnamon. Perfect as a light lunch, side dish, or summer dessert.

Préparation 15 min
Cuisson 30 min
Calories 183.3 kcal
Protéines 2g
Peach And Plum Salad 58

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Peach And Plum Salad

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Comment préparer Peach And Plum Salad

  1. In a large bowl, whisk together 2 tablespoons white wine vinegar, 1 tablespoon honey, 1/4 cup chopped fresh cilantro, 1/4 cup olive oil, 1 tablespoon lime juice, zest of 1 lime, 1 tablespoon brown sugar, 1 finely minced jalapeño (remove seeds for less heat), 1/4 teaspoon hot sauce (or to taste), 1/2 teaspoon ground cinnamon, and 1/4 teaspoon anise seeds.
  2. Whisk until the sugar is completely dissolved and the dressing is well combined.
  3. Gently fold in 2 cups sliced ripe peaches and 2 cups sliced ripe plums.
  4. Let the salad stand at room temperature for 10 minutes to allow the flavors to meld.
  5. Season to taste with salt and freshly ground black pepper.
  6. Serve immediately and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

127g

Fat

3g

Carbs

11g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Peach And Plum Salad ?

Peach And Plum Salad prend environ 45 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Peach And Plum Salad ?

Peach And Plum Salad contient environ 183.3 calories par portion, avec environ 2 g de protéines, 11 g de glucides et 8 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Peach And Plum Salad ?

Les principaux ingrédients de Peach And Plum Salad sont Vinegar, Honey, Fresh Cilantro, Olive Oil, Fresh Lime Juice, Lime Zest. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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