Plain Millet Recette

Discover the delightful nutty flavor of toasted millet! This simple recipe guides you through perfectly cooking this light and healthy whole grain. Perfect for beginners, this recipe yields fluffy, delicious millet every time. Learn the secret to achieving the ideal texture – from a delicate soft to a firmer bite. Toasting enhances the millet's natural sweetness, making it a fantastic base for breakfast bowls, salads, or as a side dish.

Préparation 15 min
Cuisson 25 min
Calories 189 kcal
Protéines 11g
Plain Millet 52

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Plain Millet

  • 2 cups water
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1 cup millet

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Comment préparer Plain Millet

  1. Rinse 1 cup of millet under cold water until the water runs clear.
  2. Toast: Heat a large skillet over medium heat. Add the rinsed millet and toast for 8-10 minutes, stirring frequently, until golden brown and fragrant.
  3. Boil: In a medium saucepan, bring 2 cups of water and 1/2 teaspoon of salt to a rolling boil.
  4. Simmer: Add the toasted millet to the boiling water. Reduce heat to low, cover, and simmer for 15-20 minutes, or until all the water is absorbed and the millet is tender.
  5. Rest: Remove from heat and let stand, covered, for 5 minutes.
  6. Fluff: Fluff the cooked millet with a fork before serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

0g

Fat

1g

Carbs

12g

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Plain Millet ?

Plain Millet prend environ 40 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Plain Millet ?

Plain Millet contient environ 189 calories par portion, avec environ 11 g de protéines, 12 g de glucides et 3 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Plain Millet ?

Les principaux ingrédients de Plain Millet sont Water, Salt, Millet. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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