Rum Sauce Recette

Elevate your Christmas pudding and ice cream with this rich and luscious rum sauce! This easy 5-minute recipe combines the warmth of rum with buttery sweetness, creating a perfect complement to your holiday desserts. A delightful twist on classic custard sauce, this recipe is a must-try for any festive occasion.

Préparation 5 min
Cuisson 5 min
Calories 2805.9 kcal
Protéines 2g
Rum Sauce 103

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Rum Sauce

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Comment préparer Rum Sauce

  1. In a heavy-bottomed saucepan, combine 1/2 cup (113g) unsalted butter, 1/2 cup (100g) granulated sugar, and 2 large egg yolks.
  2. Whisk in 1/4 cup (60ml) heavy cream and 1 teaspoon vanilla extract.
  3. Cook over medium heat, whisking constantly, until the butter is melted and the mixture is smooth and thickened (about 3-5 minutes). Do not boil.
  4. Remove from heat and stir in 2 tablespoons dark rum (or to taste) and a pinch of salt.
  5. Strain the sauce through a fine-mesh sieve (optional, for extra smoothness).
  6. Refrigerate in an airtight container for at least 30 minutes to allow flavors to meld. Serve chilled or at room temperature over your Christmas pudding, vanilla ice cream, or rum raisin ice cream.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

39 g

Sugar

1827g

Fat

291g

Carbs

153g

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Rum Sauce ?

Rum Sauce prend environ 10 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Rum Sauce ?

Rum Sauce contient environ 2805.9 calories par portion, avec environ 2 g de protéines, 153 g de glucides et 141 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Rum Sauce ?

Les principaux ingrédients de Rum Sauce sont Brown Sugar, Honey, Butter, Hot Water, Salt, Dark Rum. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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