Rum Sauce Rezept

Elevate your Christmas pudding and ice cream with this rich and luscious rum sauce! This easy 5-minute recipe combines the warmth of rum with buttery sweetness, creating a perfect complement to your holiday desserts. A delightful twist on classic custard sauce, this recipe is a must-try for any festive occasion.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 5 Min.
Kalorien 2805.9 kcal
Eiweiß 2g
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Rum Sauce 102

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Rum Sauce

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Zubereitung von Rum Sauce

  1. In a heavy-bottomed saucepan, combine 1/2 cup (113g) unsalted butter, 1/2 cup (100g) granulated sugar, and 2 large egg yolks.
  2. Whisk in 1/4 cup (60ml) heavy cream and 1 teaspoon vanilla extract.
  3. Cook over medium heat, whisking constantly, until the butter is melted and the mixture is smooth and thickened (about 3-5 minutes). Do not boil.
  4. Remove from heat and stir in 2 tablespoons dark rum (or to taste) and a pinch of salt.
  5. Strain the sauce through a fine-mesh sieve (optional, for extra smoothness).
  6. Refrigerate in an airtight container for at least 30 minutes to allow flavors to meld. Serve chilled or at room temperature over your Christmas pudding, vanilla ice cream, or rum raisin ice cream.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

39 g

Sugar

1827g

Fat

291g

Carbs

153g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Rum Sauce?

Rum Sauce dauert insgesamt etwa 10 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 5 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Rum Sauce?

Rum Sauce hat etwa 2805.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 2 g Eiweiß, 153 g Kohlenhydraten und 141 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Rum Sauce?

Die wichtigsten Zutaten für Rum Sauce sind Brown Sugar, Honey, Butter, Hot Water, Salt, Dark Rum. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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