Smoked Salmon Paninis Recette

Impress your guests with these gourmet Smoked Salmon Paninis! Perfect for a late-night arrival or a sophisticated lunch, this recipe combines the smoky richness of alderwood-smoked salmon with fresh, vibrant flavors. Quick to prepare and even quicker to cook, these paninis are the ultimate in easy elegance.

Préparation 20 min
Cuisson 60 min
Calories 335.2 kcal
Protéines 70g
Smoked Salmon Paninis 42

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

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Ingrédients pour Smoked Salmon Paninis

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Comment préparer Smoked Salmon Paninis

  1. Prepare the lemon-caper mayonnaise: In a small bowl, whisk together 1/4 cup mayonnaise, 1 tablespoon capers (finely chopped), 1 teaspoon lemon zest, and 1/2 tablespoon lemon juice.
  2. Smoke the salmon: Place salmon fillets (about 6 oz total) in a stovetop smoker with alderwood chips. Smoke for 25-30 minutes, or until cooked through.
  3. Prepare the paninis: Slice 1 large tomato and 1/2 small red onion thinly. Slice 4 oz fresh mozzarella cheese.
  4. Assemble the paninis: Spread lemon-caper mayonnaise on two slices of your favorite bread. Layer smoked salmon, tomato slices, red onion slices, and mozzarella cheese on top of the mayonnaise. Top with the remaining bread slices.
  5. Cook the paninis: Cook the paninis in a panini press for 8-10 minutes, or until golden brown and the cheese is melted and gooey. Alternatively, you can cook them in a skillet over medium heat for 4-5 minutes per side, weighing down with a spatula or heavy pan to ensure even cooking.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

25 g

Sugar

17g

Fat

21g

Carbs

3g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Smoked Salmon Paninis ?

Smoked Salmon Paninis prend environ 80 minutes du début à la fin — environ 20 minutes de préparation et 60 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Smoked Salmon Paninis ?

Smoked Salmon Paninis contient environ 335.2 calories par portion, avec environ 70 g de protéines, 3 g de glucides et 24 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Smoked Salmon Paninis ?

Les principaux ingrédients de Smoked Salmon Paninis sont Salmon Fillet, Sweet Onion, Beefsteak Tomato, Mozzarella Cheese, Mayonnaise, Lemon Zest. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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