Strawberry Tarts Recette

Inspired by Ina Garten's irresistible recipe, these Strawberry Tarts are a delightful treat! Flaky, buttery pastry cradles a luscious strawberry filling, perfect for a summer picnic or elegant dessert. Get ready for rave reviews! (Includes 1 hour chilling time for the pastry.)

Préparation 45 min
Cuisson 125 min
Calories 844.5 kcal
Protéines 24g
Strawberry Tarts 52

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

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Ingrédients pour Strawberry Tarts

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Comment préparer Strawberry Tarts

  1. Prepare the pastry dough according to your preferred recipe or use store-bought. Chill for at least 1 hour.
  2. Preheat your oven to 375°F (190°C).
  3. Roll out the chilled pastry dough and fit it into tart pans. Trim and crimp the edges.
  4. Prick the bottom of the pastry shells with a fork to prevent puffing during baking.
  5. Blind bake the tart shells for 15-20 minutes, or until lightly golden.
  6. While the shells are baking, prepare the strawberry filling: In a bowl, gently combine the strawberries, sugar, cornstarch, and lemon juice.
  7. Once the tart shells are cool, fill each shell with the strawberry mixture.
  8. Bake for another 15-20 minutes, or until the filling is bubbly and slightly thickened.
  9. Let the tarts cool completely before serving. Garnish with whipped cream or a sprinkle of powdered sugar, if desired.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

12 g

Sugar

261g

Fat

97g

Carbs

39g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Strawberry Tarts ?

Strawberry Tarts prend environ 170 minutes du début à la fin — environ 45 minutes de préparation et 125 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Strawberry Tarts ?

Strawberry Tarts contient environ 844.5 calories par portion, avec environ 24 g de protéines, 39 g de glucides et 58 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Strawberry Tarts ?

Les principaux ingrédients de Strawberry Tarts sont All Purpose Flour, Sugar, Kosher Salt, Unsalted Butter, Shortening, Ice Water. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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