Yucatan Chicken Marinade Recette

Ignite your taste buds with this vibrant Yucatán Chicken Marinade! Inspired by the flavors of Mexico's Yucatán Peninsula, this recipe creates incredibly tender and flavorful chicken perfect for grilling. Marinate overnight for the best results, then barbecue to juicy perfection. This recipe is quick, easy, and bursting with authentic Yucatecan spices.

Préparation 15 min
Cuisson 15 min
Calories 122.9 kcal
Protéines 2g
Yucatan Chicken Marinade 34

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

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Ingrédients pour Yucatan Chicken Marinade

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Comment préparer Yucatan Chicken Marinade

  1. In a medium bowl, whisk together the orange juice, lime juice, olive oil, achiote paste, cumin, oregano, garlic powder, salt, and black pepper.
  2. Add the chicken pieces to the marinade, ensuring they are fully coated.
  3. Cover the bowl and refrigerate for at least 4 hours, or preferably overnight, for optimal flavor.
  4. Preheat your grill to medium-high heat.
  5. Remove the chicken from the marinade and discard the marinade.
  6. Grill the chicken for 5-7 minutes per side, or until cooked through and the internal temperature reaches 165°F (74°C).
  7. Serve immediately and enjoy your delicious Yucatán-style BBQ chicken!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

59 g

Sugar

17g

Fat

6g

Carbs

3g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Yucatan Chicken Marinade ?

Yucatan Chicken Marinade prend environ 30 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Yucatan Chicken Marinade ?

Yucatan Chicken Marinade contient environ 122.9 calories par portion, avec environ 2 g de protéines, 3 g de glucides et 14 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Yucatan Chicken Marinade ?

Les principaux ingrédients de Yucatan Chicken Marinade sont Lime Juice, Orange Juice, Garlic, Ground Cumin, Oregano, Bay Leaves. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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