Advieh Recette

Elevate your stews and pulses with this fragrant Advieh spice blend, a culinary treasure from Najmieh Batmanglij's "A Taste of Persia." This vibrant mix features delicate rose petals for an unforgettable flavor, expertly blended for a truly authentic Persian experience. Skip the hassle of separate additions – we've perfected a quick method to seamlessly incorporate the rose petals for a superior aromatic profile.

Préparation 5 min
Cuisson 5 min
Calories 98.2 kcal
Protéines 5g
Advieh 118

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Advieh

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Comment préparer Advieh

  1. Add 1/4 cup dried rose petals to a spice grinder.
  2. Grind for 1-2 minutes until a fine powder is formed.
  3. In a medium bowl, combine the ground rose petals with:
  4. * 2 tablespoons ground coriander
  5. * 1 tablespoon ground cumin
  6. * 1 tablespoon ground turmeric
  7. * 1 teaspoon ground cinnamon
  8. * 1/2 teaspoon ground cloves
  9. * 1/4 teaspoon ground cardamom
  10. * 1/4 teaspoon ground black pepper
  11. Stir until all ingredients are thoroughly mixed.
  12. Transfer the Advieh blend to a clean, airtight jar.
  13. Before each use, gently shake the jar to redistribute the spices.
  14. Use generously in your favorite vegetable stews, lentil dishes, and rice recipes. Enjoy the authentic taste of Persia!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

1g

Fat

1g

Carbs

7g

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Advieh ?

Advieh prend environ 10 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Advieh ?

Advieh contient environ 98.2 calories par portion, avec environ 5 g de protéines, 7 g de glucides et 3 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Advieh ?

Les principaux ingrédients de Advieh sont Dried Rose Petals, Ground Cinnamon, Ground Cardamom, Ground Cumin, 2 tablespoons ground coriander, 1 tablespoon ground turmeric. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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