A Lighter Broccoli Salad Receita

Craving a delicious and healthy broccoli salad without the guilt? This recipe takes a classic and makes it lighter, perfect for a satisfying snack or side dish. Enjoy the creamy, crunchy goodness without the extra calories! Get ready to lighten up your lunch or dinner with this vibrant and flavorful broccoli salad.

Preparo 15 min
Cozimento 10 min
Calorias 160.7 kcal
Proteína 26g
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A Lighter Broccoli Salad 161

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para A Lighter Broccoli Salad

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Como fazer A Lighter Broccoli Salad

  1. In a large bowl, combine 4 cups of chopped broccoli florets, 1/2 cup shredded carrots, 1/4 cup crumbled bacon (optional), 1/2 cup sunflower seeds, and 1/4 cup dried cranberries.
  2. In a separate small bowl, whisk together 1/4 cup light mayonnaise, 2 tablespoons plain Greek yogurt, 1 tablespoon apple cider vinegar, 1 tablespoon lemon juice, 1 teaspoon Dijon mustard, 1/2 teaspoon garlic powder, salt, and pepper to taste.
  3. Pour the dressing over the broccoli mixture and gently toss to combine.
  4. Refrigerate for at least 30 minutes to allow flavors to meld before serving. This salad tastes even better the next day!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

29 g

Sugar

10g

Fat

11g

Carbs

2g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer A Lighter Broccoli Salad?

A Lighter Broccoli Salad leva cerca de 25 minutos do início ao fim — aproximadamente 15 minutos de preparo e 10 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem A Lighter Broccoli Salad?

A Lighter Broccoli Salad tem aproximadamente 160.7 calorias por porção, com cerca de 26 g de proteína, 2 g de carboidratos e 13 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para A Lighter Broccoli Salad?

Os principais ingredientes de A Lighter Broccoli Salad são Broccoli, 2% Cheddar Cheese, Purple Onion, Shortcut Bacon, Light Mayonnaise, Splenda Sugar Substitute. Veja a lista completa com as medidas acima.

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