A Lighter Broccoli Salad Receta

Craving a delicious and healthy broccoli salad without the guilt? This recipe takes a classic and makes it lighter, perfect for a satisfying snack or side dish. Enjoy the creamy, crunchy goodness without the extra calories! Get ready to lighten up your lunch or dinner with this vibrant and flavorful broccoli salad.

Preparación 15 min
Cocción 10 min
Calorías 160.7 kcal
Proteína 26g
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A Lighter Broccoli Salad 162

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para A Lighter Broccoli Salad

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Cómo preparar A Lighter Broccoli Salad

  1. In a large bowl, combine 4 cups of chopped broccoli florets, 1/2 cup shredded carrots, 1/4 cup crumbled bacon (optional), 1/2 cup sunflower seeds, and 1/4 cup dried cranberries.
  2. In a separate small bowl, whisk together 1/4 cup light mayonnaise, 2 tablespoons plain Greek yogurt, 1 tablespoon apple cider vinegar, 1 tablespoon lemon juice, 1 teaspoon Dijon mustard, 1/2 teaspoon garlic powder, salt, and pepper to taste.
  3. Pour the dressing over the broccoli mixture and gently toss to combine.
  4. Refrigerate for at least 30 minutes to allow flavors to meld before serving. This salad tastes even better the next day!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

29 g

Sugar

10g

Fat

11g

Carbs

2g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar A Lighter Broccoli Salad?

A Lighter Broccoli Salad tarda unos 25 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 10 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene A Lighter Broccoli Salad?

A Lighter Broccoli Salad tiene aproximadamente 160.7 calorías por ración, con unos 26 g de proteína, 2 g de carbohidratos y 13 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para A Lighter Broccoli Salad?

Los ingredientes principales de A Lighter Broccoli Salad son Broccoli, 2% Cheddar Cheese, Purple Onion, Shortcut Bacon, Light Mayonnaise, Splenda Sugar Substitute. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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