Baked Kumara Ribbons Receita

Crispy baked kumara ribbons are the perfect topping to elevate your green salad! This easy recipe uses thinly peeled kumara (sweet potato) for a delicious and nutritious crunch. Orange, golden, or purple – any variety will work! Inspired by a family favorite, these ribbons add a vibrant color and sweet flavor to your salads. Try them with parmesan cheese, roasted cashews, and a balsamic vinaigrette for a truly unforgettable salad experience.

Preparo 10 min
Cozimento 15 min
Calorias 115.6 kcal
Proteína 2g
Avaliação Seja o primeiro
Baked Kumara Ribbons 157

Receita Ações

Compartilhe esta receita:

Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Baked Kumara Ribbons

  • 1 large kumara (about 1 pound)
  • 2 tablespoons olive oil
  • 1/2 teaspoon salt and 1/4 teaspoon black pepper
  • green salad

Cozinhe de forma mais inteligente com Sous, seu companheiro de cozinha

Faltando um ingrediente para este Baked Kumara Ribbons? Precisa de uma harmonização de vinhos perfeita ou de uma ideia de acompanhamento saudável? Não adivinhe – pergunte ao Sous! Seu sous-chef com inteligência artificial está pronto para ajudá-lo a trocar ingredientes, ajustar tamanhos de porções e descobrir dicas de sabor em segundos.

Como fazer Baked Kumara Ribbons

  1. Preheat oven to 400°F (200°C).
  2. Peel 1 large kumara (about 1 pound) using a vegetable peeler, creating thin ribbons.
  3. In a large bowl, toss the kumara ribbons with 1 tablespoon olive oil, 1/2 teaspoon salt, and 1/4 teaspoon black pepper.
  4. Spread the ribbons in a single layer on a shallow baking sheet.
  5. Bake for 10-12 minutes, flipping halfway through, until golden brown and crispy. Keep a close eye to prevent burning.
  6. Remove from oven and let cool slightly.
  7. Top your favorite green salad with the baked kumara ribbons.
  8. Add other desired toppings such as 1/4 cup grated parmesan cheese, 1/4 cup roasted cashews, 1/4 cup thinly sliced red pepper, and 2 chopped spring onions.
  9. Drizzle with your favorite dressing (or a simple balsamic vinaigrette made with 1 tablespoon olive oil and 1 tablespoon balsamic vinegar).
  10. Enjoy your upgraded, impressive salad!

Informação Nutricional (Aproximado por porção)

Sódio

1 g

Açúcar

10g

Gordura

4g

Carboidratos

4g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Baked Kumara Ribbons?

Baked Kumara Ribbons leva cerca de 25 minutos do início ao fim — aproximadamente 10 minutos de preparo e 15 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Baked Kumara Ribbons?

Baked Kumara Ribbons tem aproximadamente 115.6 calorias por porção, com cerca de 2 g de proteína, 4 g de carboidratos e 10 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Baked Kumara Ribbons?

Os principais ingredientes de Baked Kumara Ribbons são Kumara, Olive Oil, Salt & Pepper, green salad. Veja a lista completa com as medidas acima.

Avaliações

Ainda não há avaliações — seja o primeiro a compartilhar sua opinião sobre esta receita!

Escrever uma avaliação