Broiled Mushrooms Receita

Umami explosion! This fall, elevate your mushroom game with our simple yet sensational broiled mushroom recipe. Using fresh shiitake or oyster mushrooms (easily found at your local farmers market!), this recipe delivers a savory, deeply flavorful side dish in just minutes. Adapted from the New Basics Cookbook, this recipe is perfect for weeknight dinners or special occasions.

Preparo 5 min
Cozimento 17 min
Calorias 89.7 kcal
Proteína 2g
Avaliação Seja o primeiro
Broiled Mushrooms 100

Receita Ações

Compartilhe esta receita:

Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Broiled Mushrooms

Cozinhe de forma mais inteligente com Sous, seu companheiro de cozinha

Faltando um ingrediente para este Broiled Mushrooms? Precisa de uma harmonização de vinhos perfeita ou de uma ideia de acompanhamento saudável? Não adivinhe – pergunte ao Sous! Seu sous-chef com inteligência artificial está pronto para ajudá-lo a trocar ingredientes, ajustar tamanhos de porções e descobrir dicas de sabor em segundos.

Como fazer Broiled Mushrooms

  1. Preheat your broiler to high.
  2. Wash and trim 1 pound of shiitake or oyster mushrooms. Slice larger mushrooms in half or into quarters for even cooking.
  3. In a large bowl, toss the mushrooms with 2 tablespoons of olive oil, 1 tablespoon of soy sauce (or tamari for gluten-free), 1 teaspoon of garlic powder, 1/2 teaspoon of black pepper, and 1/4 teaspoon of red pepper flakes (optional).
  4. Spread the mushrooms in a single layer on a broiler-safe baking sheet.
  5. Broil for 8-10 minutes, flipping halfway through, until the mushrooms are tender and slightly charred.
  6. Remove from the broiler and garnish with fresh parsley or chives (optional). Serve immediately and enjoy!
  7. Note: Cooking time may vary depending on your broiler and the size of the mushrooms.

Informação Nutricional (Aproximado por porção)

Sódio

0 g

Açúcar

13g

Gordura

3g

Carboidratos

4g

Categorias de Receitas (Escolha uma categoria e encontre receitas relacionadas!)

Starters Main Dish / Dinner Sweets & Sides Side Dishes Vegetarian Proteins Mushroom Recipes Asian European American Healthy Vegetarian Vegan Gluten Free Fall Recipes Baking

Tags de Receitas (Escolha uma tag e encontre receitas relacionadas!)

30 Minutes Or Less Time To Make Course Main Ingredient Preparation Low Protein Healthy Appetizers Side Dishes Vegetables Easy Vegetarian Dietary Low Sodium Low Cholesterol Low Saturated Fat Low Calorie Mushrooms Healthy 2 Low In Something

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Broiled Mushrooms?

Broiled Mushrooms leva cerca de 22 minutos do início ao fim — aproximadamente 5 minutos de preparo e 17 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Broiled Mushrooms?

Broiled Mushrooms tem aproximadamente 89.7 calorias por porção, com cerca de 2 g de proteína, 4 g de carboidratos e 7 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Broiled Mushrooms?

Os principais ingredientes de Broiled Mushrooms são Fresh Shiitake Mushrooms, Fresh Lemon Juice, Garlic Cloves, Parsley, Olive Oil, Fresh Ground Black Pepper. Veja a lista completa com as medidas acima.

Avaliações

Ainda não há avaliações — seja o primeiro a compartilhar sua opinião sobre esta receita!

Escrever uma avaliação