Cafe Diavolo Receita

Indulge in the rich and decadent Café Diavolo! This sophisticated dessert or after-dinner drink combines the bold flavors of coffee, the warmth of rum, and the sweet almond notes of amaretto. A touch of gelatin creates a luxurious, chilled texture. Easy to make and perfect for impressing guests!

Preparo 20 min
Cozimento 375 min
Calorias 145.4 kcal
Proteína 7g
Avaliação Seja o primeiro
Cafe Diavolo 62

Receita Ações

Compartilhe esta receita:

Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Cafe Diavolo

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Cafe Diavolo? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Como fazer Cafe Diavolo

  1. Sprinkle 1 packet (2 tsp) of unflavored gelatin over 1/2 cup cold water in a small bowl. Let it bloom for 5 minutes.
  2. In a medium saucepan, combine 1 cup water, 1/2 cup strong brewed coffee, 1/4 cup sugar, 1/4 teaspoon ground cinnamon, and a pinch of ground nutmeg. Bring to a gentle boil, then reduce heat and simmer for 5 minutes.
  3. Remove the cinnamon and nutmeg. Add the bloomed gelatin to the warm coffee mixture and stir until completely dissolved.
  4. Remove from heat and stir in 2 ounces (1/4 cup) dark rum and 1 ounce (2 tablespoons) amaretto.
  5. Strain the mixture through a fine-mesh sieve into individual serving glasses or a larger dish.
  6. Refrigerate for at least 4 hours, or until completely set and firm.
  7. Serve chilled, topped with a dollop of whipped cream (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

2 g

Sugar

99g

Fat

0g

Carbs

9g

Recipe Tags (Choose a tag and find related recipes!)

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Cafe Diavolo?

Cafe Diavolo leva cerca de 395 minutos do início ao fim — aproximadamente 20 minutos de preparo e 375 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Cafe Diavolo?

Cafe Diavolo tem aproximadamente 145.4 calorias por porção, com cerca de 7 g de proteína, 9 g de carboidratos e 0 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Cafe Diavolo?

Os principais ingredientes de Cafe Diavolo são Unflavored Gelatin, Cold Water, Instant Coffee, Cinnamon Stick, Cloves, Sugar. Veja a lista completa com as medidas acima.

Avaliações

Ainda não há avaliações — seja o primeiro a compartilhar sua opinião sobre esta receita!

Escrever uma avaliação