Espresso Jolt Marinade Receita

Elevate your steak game with this incredible Espresso Jolt Marinade! This secret weapon transforms even the toughest, cheapest cuts into melt-in-your-mouth, prime rib-worthy perfection. The rich espresso adds unbelievable tenderness and juiciness without a hint of coffee flavor in the finished dish. Perfect for steak, but amazing on all meats!

Preparo 15 min
Cozimento 10 min
Calorias 99.5 kcal
Proteína 0g
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Espresso Jolt Marinade 66

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Espresso Jolt Marinade

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Como fazer Espresso Jolt Marinade

  1. Brew 1 cup of strong espresso or coffee and let it cool completely.
  2. In a bowl, whisk together all marinade ingredients until thoroughly combined.
  3. Rinse your steak under cold water and gently pierce it with a fork several times to allow better marinade penetration.
  4. Place the steak in a resealable freezer bag.
  5. Pour the marinade over the steak, ensuring it's fully coated.
  6. Squeeze out as much air as possible from the bag and seal tightly.
  7. Gently massage the marinade into the meat through the bag.
  8. Refrigerate for at least 2 hours, or preferably overnight for maximum flavor and tenderness.
  9. Preheat your grill or skillet to medium-high heat.
  10. Remove the steak from the marinade and discard the marinade.
  11. Grill or pan-sear the steak to your desired doneness.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

292 g

Sugar

70g

Fat

0g

Carbs

8g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Espresso Jolt Marinade?

Espresso Jolt Marinade leva cerca de 25 minutos do início ao fim — aproximadamente 15 minutos de preparo e 10 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Espresso Jolt Marinade?

Espresso Jolt Marinade tem aproximadamente 99.5 calorias por porção, com cerca de 0 g de proteína, 8 g de carboidratos e 0 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Espresso Jolt Marinade?

Os principais ingredientes de Espresso Jolt Marinade são Espresso, Lemon Juice, Molasses, Red Pepper Flakes, Kosher Salt, Balsamic Vinegar. Veja a lista completa com as medidas acima.

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