Potato Green Pepper Tomato Gratin Receita

A deliciously easy and healthy twist on scalloped potatoes! This vibrant gratin skips the milk and flour, offering a lighter, flavorful casserole bursting with potatoes, green peppers, and juicy tomatoes. Baked to golden-brown perfection, it's a comforting side dish or vegetarian main course the whole family will love. A recipe generously shared by Cyndy Totten.

Preparo 30 min
Cozimento 105 min
Calorias 367.2 kcal
Proteína 10g
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Potato Green Pepper Tomato Gratin 38

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Potato Green Pepper Tomato Gratin

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Como fazer Potato Green Pepper Tomato Gratin

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. Grease a 9x13 inch baking dish.
  3. Layer 1/3 of the sliced potatoes in the baking dish.
  4. Top with 1/3 of the sliced green peppers.
  5. Top with 1/3 of the sliced tomatoes.
  6. In a small bowl, whisk together the melted butter and olive oil.
  7. Drizzle 1/3 of the butter mixture over the vegetables.
  8. Season with 1/3 of the salt and pepper.
  9. Repeat layers 3-8 two more times, using up all ingredients.
  10. Bake for 75 minutes, or until the potatoes are tender, golden brown, and bubbly.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

27 g

Sugar

19g

Fat

31g

Carbs

16g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Potato Green Pepper Tomato Gratin?

Potato Green Pepper Tomato Gratin leva cerca de 135 minutos do início ao fim — aproximadamente 30 minutos de preparo e 105 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Potato Green Pepper Tomato Gratin?

Potato Green Pepper Tomato Gratin tem aproximadamente 367.2 calorias por porção, com cerca de 10 g de proteína, 16 g de carboidratos e 26 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Potato Green Pepper Tomato Gratin?

Os principais ingredientes de Potato Green Pepper Tomato Gratin são Baking Potatoes, Green Peppers, Tomatoes, Salt, Black Pepper, Butter. Veja a lista completa com as medidas acima.

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