Tortellini Tomato Bisque Receita

This quick and easy Tortellini Tomato Bisque recipe elevates classic tomato soup to creamy perfection! Inspired by a vintage recipe, this dish features cheesy tortellini in a rich tomato broth, finished with a swirl of cream cheese for an unforgettable flavor. Ready in just 15 minutes, it's the perfect weeknight meal or a sophisticated appetizer.

Preparo 5 min
Cozimento 15 min
Calorias 373.3 kcal
Proteína 31g
Avaliação Seja o primeiro
Tortellini Tomato Bisque 52

Receita Ações

Compartilhe esta receita:

Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Tortellini Tomato Bisque

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Tortellini Tomato Bisque? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Como fazer Tortellini Tomato Bisque

  1. Bring 4 cups of chicken or vegetable broth to a boil in a medium saucepan.
  2. Add 1 cup of cheese tortellini to the boiling broth.
  3. Reduce heat to low and simmer uncovered for 5-7 minutes, or until tortellini are cooked through.
  4. In a separate bowl, whisk together 1/3 cup of the hot broth with 4 ounces (113g) of cream cheese until completely smooth and creamy.
  5. Stir in 1 (28 ounce/794ml) can of tomato soup into the saucepan with the tortellini.
  6. Add the cream cheese mixture to the saucepan and stir until heated through and well combined.
  7. Serve immediately, garnished with 2 tablespoons of freshly chopped chives.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

33 g

Sugar

28g

Fat

45g

Carbs

14g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Tortellini Tomato Bisque?

Tortellini Tomato Bisque leva cerca de 20 minutos do início ao fim — aproximadamente 5 minutos de preparo e 15 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Tortellini Tomato Bisque?

Tortellini Tomato Bisque tem aproximadamente 373.3 calorias por porção, com cerca de 31 g de proteína, 14 g de carboidratos e 24 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Tortellini Tomato Bisque?

Os principais ingredientes de Tortellini Tomato Bisque são Reduced Sodium Chicken Broth, Cheese Tortellini, Chive & Onion Cream Cheese, Condensed Tomato Soup, Fresh Chives. Veja a lista completa com as medidas acima.

Avaliações

Ainda não há avaliações — seja o primeiro a compartilhar sua opinião sobre esta receita!

Escrever uma avaliação