Tortellini Tomato Bisque Rezept

This quick and easy Tortellini Tomato Bisque recipe elevates classic tomato soup to creamy perfection! Inspired by a vintage recipe, this dish features cheesy tortellini in a rich tomato broth, finished with a swirl of cream cheese for an unforgettable flavor. Ready in just 15 minutes, it's the perfect weeknight meal or a sophisticated appetizer.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 15 Min.
Kalorien 373.3 kcal
Eiweiß 31g
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Tortellini Tomato Bisque 53

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Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Tortellini Tomato Bisque

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Zubereitung von Tortellini Tomato Bisque

  1. Bring 4 cups of chicken or vegetable broth to a boil in a medium saucepan.
  2. Add 1 cup of cheese tortellini to the boiling broth.
  3. Reduce heat to low and simmer uncovered for 5-7 minutes, or until tortellini are cooked through.
  4. In a separate bowl, whisk together 1/3 cup of the hot broth with 4 ounces (113g) of cream cheese until completely smooth and creamy.
  5. Stir in 1 (28 ounce/794ml) can of tomato soup into the saucepan with the tortellini.
  6. Add the cream cheese mixture to the saucepan and stir until heated through and well combined.
  7. Serve immediately, garnished with 2 tablespoons of freshly chopped chives.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

33 g

Sugar

28g

Fat

45g

Carbs

14g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Tortellini Tomato Bisque?

Tortellini Tomato Bisque dauert insgesamt etwa 20 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Tortellini Tomato Bisque?

Tortellini Tomato Bisque hat etwa 373.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 31 g Eiweiß, 14 g Kohlenhydraten und 24 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Tortellini Tomato Bisque?

Die wichtigsten Zutaten für Tortellini Tomato Bisque sind Reduced Sodium Chicken Broth, Cheese Tortellini, Chive & Onion Cream Cheese, Condensed Tomato Soup, Fresh Chives. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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