Tortellini Tomato Bisque Recette

This quick and easy Tortellini Tomato Bisque recipe elevates classic tomato soup to creamy perfection! Inspired by a vintage recipe, this dish features cheesy tortellini in a rich tomato broth, finished with a swirl of cream cheese for an unforgettable flavor. Ready in just 15 minutes, it's the perfect weeknight meal or a sophisticated appetizer.

Préparation 5 min
Cuisson 15 min
Calories 373.3 kcal
Protéines 31g
Tortellini Tomato Bisque 50

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Recette Auteur

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Ingrédients pour Tortellini Tomato Bisque

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Comment préparer Tortellini Tomato Bisque

  1. Bring 4 cups of chicken or vegetable broth to a boil in a medium saucepan.
  2. Add 1 cup of cheese tortellini to the boiling broth.
  3. Reduce heat to low and simmer uncovered for 5-7 minutes, or until tortellini are cooked through.
  4. In a separate bowl, whisk together 1/3 cup of the hot broth with 4 ounces (113g) of cream cheese until completely smooth and creamy.
  5. Stir in 1 (28 ounce/794ml) can of tomato soup into the saucepan with the tortellini.
  6. Add the cream cheese mixture to the saucepan and stir until heated through and well combined.
  7. Serve immediately, garnished with 2 tablespoons of freshly chopped chives.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

33 g

Sugar

28g

Fat

45g

Carbs

14g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Tortellini Tomato Bisque ?

Tortellini Tomato Bisque prend environ 20 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Tortellini Tomato Bisque ?

Tortellini Tomato Bisque contient environ 373.3 calories par portion, avec environ 31 g de protéines, 14 g de glucides et 24 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Tortellini Tomato Bisque ?

Les principaux ingrédients de Tortellini Tomato Bisque sont Reduced Sodium Chicken Broth, Cheese Tortellini, Chive & Onion Cream Cheese, Condensed Tomato Soup, Fresh Chives. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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