Chili Pepper | Vegan Vegetarian Gluten Free Low Calorie Keto

Green Chilis Peppers

Capsicum annuum Allergenfrei
Green Chilis Peppers

Beschaffung & Taxonomie

  • Familie Solanaceae
  • Hauptküche Mexican, Southwest American, Indian, Thai
  • Saisonalität Summer, Early Fall (fresh); Year-Round (canned/frozen)
  • Quelle Plant

Was ist Green Chilis Peppers?

The unripe fruit of certain Capsicum pepper varieties, known for their varying levels of piquant heat, crisp texture, and grassy flavor.

Wie schmeckt Green Chilis Peppers?

Green Chilis Peppers hat einen piquant, grassy, slightly bitter, earthy Geschmack mit pungent, grassy, spicy Aromen.

Geschmack
Piquant, Grassy, Slightly bitter, Earthy
Textur
Crisp (raw), Tender (cooked), Juicy flesh
Aroma
Pungent, Grassy, Spicy
Säuregehalt
Low

Technische Metriken

Nährwertangaben

Pro 45g (1 medium pepper)
Kalorien32 kcal
Gesamtfett0.2 g
Gesättigte Fettsäuren0 g
Transfette0 g
Cholesterin0 mg
Eiweiß1.5 g
Kohlenhydrate gesamt6.9 g
Ballaststoffe1.4 g
Gesamtzucker4.1 g
Kalzium18 mg
Eisen0.5 mg
Kalium322 mg

Geheimtipp des Chefs

To tame the heat of a chili pepper, remove the seeds and the white pith (placenta), as these contain the highest concentration of capsaicin. Roasting and peeling them also mellows their intensity and adds a smoky depth.

Green Chilis Peppers Ersatz & Verhältnisse

Der beste Ersatz für Green Chilis Peppers ist Jalapeño Peppers, verwendet im Verhältnis 1:1 (adjust for heat). Similar flavor profile and heat level, widely available, excellent for most applications.

Ersatz für Green Chilis Peppers mit Verhältnissen
Ersatz Verhältnis Am besten geeignet für
Jalapeño Peppers Am besten 1:1 (adjust for heat) Similar flavor profile and heat level, widely available, excellent for most applications.
Poblano Peppers 1:1 (milder) For a milder heat and earthy flavor, great for roasting and stuffing.
Serrano Peppers 1:0.5 (hotter) Significantly hotter; use half the amount for a similar heat punch if you enjoy more spice.
Bell Peppers (green) 1:1 (no heat) For flavor and texture without any heat, suitable for bulking out dishes.

Wie man Green Chilis Peppers auswählt & lagert

  1. Choose firm, brightly colored peppers with smooth, unblemished skin.
  2. Avoid any with soft spots or wrinkles.
  3. Store refrigerated.

Womit passt Green Chilis Peppers gut zusammen?

  • Tomatoes
  • onions
  • garlic
  • cilantro
  • lime
  • cheese
  • avocado
  • cumin
  • beans
  • eggs
  • grilled meats.

Häufig gestellte Fragen

Wie schmeckt Green Chilis Peppers?

Piquant|Grassy|Slightly bitter|Earthy Pungent|Grassy|Spicy

Was ist ein guter Ersatz für Green Chilis Peppers?

Der beste Ersatz ist Jalapeño Peppers (1:1 (adjust for heat)). Similar flavor profile and heat level, widely available, excellent for most applications.

Wie wählt und lagert man Green Chilis Peppers?

Choose firm, brightly colored peppers with smooth, unblemished skin. Avoid any with soft spots or wrinkles. Store refrigerated.

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