Ajar Thai Salad Rezept

This vibrant Ajar Thai Salad is a light and flavorful delight, perfect for a hot day or a healthy side dish. Quick to prep, this recipe requires only 15 minutes of active cooking before a 3-hour chill in the fridge. The result? A refreshing salad bursting with the sweet, spicy, and tangy flavors of Thailand.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 190 Min.
Kalorien 76 kcal
Eiweiß 4g
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Ajar Thai Salad 118

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Ajar Thai Salad

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Zubereitung von Ajar Thai Salad

  1. In a medium bowl, whisk together 2 tablespoons rice vinegar, 1 tablespoon sugar, 1/2 teaspoon salt, and 1/4 teaspoon black pepper until sugar and salt are completely dissolved.
  2. Wash and quarter 1 medium cucumber lengthwise.
  3. Gently scoop out and discard the seeds from the cucumber quarters.
  4. Slice the cucumber quarters crosswise into 1/8-inch thick slices.
  5. Add the sliced cucumber, 1/2 cup thinly sliced red onion, 1/2 cup chopped fresh cilantro, and 1-2 Thai chili peppers, finely minced (adjust to your spice preference), to the vinegar dressing.
  6. Gently toss all ingredients until the cucumber and onions are evenly coated with the dressing.
  7. Cover the bowl and refrigerate for at least 3 hours, stirring occasionally to ensure even flavor distribution.
  8. Serve the chilled Ajar Thai Salad over a bed of your favorite greens. Garnish with extra cilantro and chili flakes (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

24 g

Sugar

47g

Fat

0g

Carbs

6g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Ajar Thai Salad?

Ajar Thai Salad dauert insgesamt etwa 205 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 190 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Ajar Thai Salad?

Ajar Thai Salad hat etwa 76 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 4 g Eiweiß, 6 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Ajar Thai Salad?

Die wichtigsten Zutaten für Ajar Thai Salad sind Rice Vinegar, Sugar, Salt, Ground Black Pepper, Cucumber, Red Onion. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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