Ajar Thai Salad Recette

This vibrant Ajar Thai Salad is a light and flavorful delight, perfect for a hot day or a healthy side dish. Quick to prep, this recipe requires only 15 minutes of active cooking before a 3-hour chill in the fridge. The result? A refreshing salad bursting with the sweet, spicy, and tangy flavors of Thailand.

Préparation 15 min
Cuisson 190 min
Calories 76 kcal
Protéines 4g
Ajar Thai Salad 120

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Ajar Thai Salad

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Comment préparer Ajar Thai Salad

  1. In a medium bowl, whisk together 2 tablespoons rice vinegar, 1 tablespoon sugar, 1/2 teaspoon salt, and 1/4 teaspoon black pepper until sugar and salt are completely dissolved.
  2. Wash and quarter 1 medium cucumber lengthwise.
  3. Gently scoop out and discard the seeds from the cucumber quarters.
  4. Slice the cucumber quarters crosswise into 1/8-inch thick slices.
  5. Add the sliced cucumber, 1/2 cup thinly sliced red onion, 1/2 cup chopped fresh cilantro, and 1-2 Thai chili peppers, finely minced (adjust to your spice preference), to the vinegar dressing.
  6. Gently toss all ingredients until the cucumber and onions are evenly coated with the dressing.
  7. Cover the bowl and refrigerate for at least 3 hours, stirring occasionally to ensure even flavor distribution.
  8. Serve the chilled Ajar Thai Salad over a bed of your favorite greens. Garnish with extra cilantro and chili flakes (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

24 g

Sugar

47g

Fat

0g

Carbs

6g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Ajar Thai Salad ?

Ajar Thai Salad prend environ 205 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 190 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Ajar Thai Salad ?

Ajar Thai Salad contient environ 76 calories par portion, avec environ 4 g de protéines, 6 g de glucides et 0 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Ajar Thai Salad ?

Les principaux ingrédients de Ajar Thai Salad sont Rice Vinegar, Sugar, Salt, Ground Black Pepper, Cucumber, Red Onion. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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