Apple Endive And Grape Salad Rezept

A refreshing and vibrant salad perfect for a light lunch or side dish! This Apple, Endive & Grape Salad combines crisp apples, peppery endives, juicy grapes, and crunchy nuts in a creamy, tangy buttermilk dressing. Easy to make and bursting with flavor, this recipe is a guaranteed crowd-pleaser. Get ready for a taste of fall in every bite!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 25 Min.
Kalorien 200.4 kcal
Eiweiß 12g
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Apple Endive And Grape Salad 183

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Apple Endive And Grape Salad

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Zubereitung von Apple Endive And Grape Salad

  1. In a large salad bowl, whisk together 1/2 cup sour cream, 1/4 cup buttermilk, and 2 tablespoons white wine vinegar.
  2. Season the dressing with 1/2 teaspoon salt and 1/4 teaspoon black pepper to taste. Adjust seasonings as needed.
  3. Add 2 cups thinly sliced apples (Honeycrisp or Fuji recommended), 1 head of endive, separated and roughly chopped, 1 cup halved red grapes, and 1/2 cup chopped walnuts (or pecans) to the bowl.
  4. Gently toss everything together until the apples, endives, and grapes are evenly coated in the dressing.
  5. Serve immediately or chill for later. Garnish with extra chopped nuts if desired.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

59g

Fat

7g

Carbs

9g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Apple Endive And Grape Salad?

Apple Endive And Grape Salad dauert insgesamt etwa 40 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Apple Endive And Grape Salad?

Apple Endive And Grape Salad hat etwa 200.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 12 g Eiweiß, 9 g Kohlenhydraten und 13 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Apple Endive And Grape Salad?

Die wichtigsten Zutaten für Apple Endive And Grape Salad sind Reduced Fat Sour Cream, Low Fat Buttermilk, Cider Vinegar, Fuji Apples, Belgian Endive, Green Seedless Grapes. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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