Arugula Basil Pesto Rezept

Forget boring pesto! This vibrant arugula basil pesto bursts with fresh, zesty flavor. The peppery arugula and salty cheese create a delicious bite, eliminating the need for extra salt and pepper. We've taken inspiration from optional recipe #149428 for the perfect cheese choice. Ready in just 5 minutes, this recipe is perfect for pasta, sandwiches, or as a vibrant topping for your favorite dishes!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 5 Min.
Kalorien 130 kcal
Eiweiß 5g
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Arugula Basil Pesto 133

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Arugula Basil Pesto

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Zubereitung von Arugula Basil Pesto

  1. Combine 2 cups packed arugula, 1 cup packed basil leaves, 1/2 cup grated Parmesan cheese (using optional recipe #149428 for cheese selection), 1/4 cup pine nuts (or walnuts), and 2 cloves garlic in a food processor.
  2. Pulse until finely chopped but not completely pureed.
  3. With the food processor running, slowly drizzle in 1/4 cup extra virgin olive oil until a creamy consistency is reached.
  4. Taste and adjust seasoning if needed (though likely unnecessary!).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

2 g

Sugar

1g

Fat

10g

Carbs

0g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Arugula Basil Pesto?

Arugula Basil Pesto dauert insgesamt etwa 10 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 5 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Arugula Basil Pesto?

Arugula Basil Pesto hat etwa 130 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 5 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 19 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Arugula Basil Pesto?

Die wichtigsten Zutaten für Arugula Basil Pesto sind Arugula, Fresh Basil, Garlic Cloves, Pine Nuts, Parmesan Romano Cheese Mix, Olive Oil. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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