Arugula Basil Pesto Recette

Forget boring pesto! This vibrant arugula basil pesto bursts with fresh, zesty flavor. The peppery arugula and salty cheese create a delicious bite, eliminating the need for extra salt and pepper. We've taken inspiration from optional recipe #149428 for the perfect cheese choice. Ready in just 5 minutes, this recipe is perfect for pasta, sandwiches, or as a vibrant topping for your favorite dishes!

Préparation 5 min
Cuisson 5 min
Calories 130 kcal
Protéines 5g
Arugula Basil Pesto 134

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Arugula Basil Pesto

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Comment préparer Arugula Basil Pesto

  1. Combine 2 cups packed arugula, 1 cup packed basil leaves, 1/2 cup grated Parmesan cheese (using optional recipe #149428 for cheese selection), 1/4 cup pine nuts (or walnuts), and 2 cloves garlic in a food processor.
  2. Pulse until finely chopped but not completely pureed.
  3. With the food processor running, slowly drizzle in 1/4 cup extra virgin olive oil until a creamy consistency is reached.
  4. Taste and adjust seasoning if needed (though likely unnecessary!).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

2 g

Sugar

1g

Fat

10g

Carbs

0g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Arugula Basil Pesto ?

Arugula Basil Pesto prend environ 10 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Arugula Basil Pesto ?

Arugula Basil Pesto contient environ 130 calories par portion, avec environ 5 g de protéines, 0 g de glucides et 19 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Arugula Basil Pesto ?

Les principaux ingrédients de Arugula Basil Pesto sont Arugula, Fresh Basil, Garlic Cloves, Pine Nuts, Parmesan Romano Cheese Mix, Olive Oil. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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