Avocado Angel Eggs Rezept

Indulge in these elegant Avocado Angel Eggs – a vibrant and flavorful appetizer featuring creamy California avocados. This easy recipe is perfect for brunch, parties, or a light yet satisfying snack. Customize it by including or omitting egg yolks for a versatile treat! Get ready to impress your guests with this stunning and delicious creation.

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 58.3 kcal
Eiweiß 6g
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Avocado Angel Eggs 90

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Avocado Angel Eggs

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Zubereitung von Avocado Angel Eggs

  1. Carefully slice each egg in half lengthwise and gently remove the egg yolks. (Reserve yolks for another recipe or discard).
  2. Cut the avocado in half, remove the pit, and peel the skin.
  3. Dice the avocado into small cubes (about 1/2 inch).
  4. In a medium bowl, combine the diced avocado, lemon juice, and minced garlic. Mash gently with a fork until a creamy consistency is achieved.
  5. Stir in the chopped green onions and capers (if using).
  6. Carefully fill each egg white half with the avocado mixture.
  7. Garnish each avocado-filled egg white with a sprinkle of finely chopped bell pepper.
  8. Serve immediately and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

1g

Fat

5g

Carbs

0g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Avocado Angel Eggs?

Avocado Angel Eggs dauert insgesamt etwa 30 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Avocado Angel Eggs?

Avocado Angel Eggs hat etwa 58.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 6 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 6 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Avocado Angel Eggs?

Die wichtigsten Zutaten für Avocado Angel Eggs sind Hard Boiled Eggs, Hass Avocadoes, Lemon Juice, Garlic Powder, Green Onions, Capers. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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