Balsamic Tuna Rezept

This recipe delivers restaurant-quality balsamic glazed tuna steaks in just 16 minutes! Perfectly seared tuna with a rich, tangy balsamic glaze – a quick, elegant, and impressive weeknight meal.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 16 Min.
Kalorien 289.1 kcal
Eiweiß 79g
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Balsamic Tuna 169

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Balsamic Tuna

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Zubereitung von Balsamic Tuna

  1. Season tuna steaks generously with salt and pepper.
  2. Heat olive oil in a large nonstick skillet over medium-high heat. The oil should shimmer when ready.
  3. Add tuna steaks to the hot skillet and cook for 2 minutes per side for medium-rare, or longer depending on your desired doneness. The tuna will continue to cook slightly after it is removed from the pan.
  4. Remove tuna steaks from skillet and set aside on a plate.
  5. Add balsamic vinegar and orange juice to the skillet. Bring to a simmer over medium heat.
  6. Cook, stirring occasionally, until the liquid reduces and thickens into a syrupy glaze (about 3-4 minutes). To check for doneness, drag a spoon through the sauce; the path should not fill in quickly.
  7. Drizzle the balsamic glaze generously over the tuna steaks and serve immediately. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

14 g

Sugar

10g

Fat

13g

Carbs

1g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Balsamic Tuna?

Balsamic Tuna dauert insgesamt etwa 21 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 16 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Balsamic Tuna?

Balsamic Tuna hat etwa 289.1 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 79 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und 18 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Balsamic Tuna?

Die wichtigsten Zutaten für Balsamic Tuna sind Tuna Steaks, Salt, Pepper, Olive Oil, Balsamic Vinegar, Orange Juice. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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