Ben's Texas Quail Rezept

Crispy pecan-crusted Texas quail, bursting with sweet and savory flavor! This recipe delivers tender, juicy quail with a delightful crunch in just an hour. Perfect for a sophisticated dinner party or a special weeknight treat.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 60 Min.
Kalorien 130 kcal
Eiweiß 22g
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Ben's Texas Quail 186

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Ben's Texas Quail

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Zubereitung von Ben's Texas Quail

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. Split quail in half lengthwise and pat dry with paper towels.
  3. In a small bowl, whisk together 2 tablespoons honey and 1 tablespoon Dijon mustard.
  4. Brush quail halves generously with the honey-mustard glaze.
  5. In a food processor, pulse 1 cup pecan halves until finely chopped but not powdery.
  6. Sprinkle the chopped pecans evenly over the glazed quail.
  7. Place quail in a baking dish and bake for 45 minutes, or until the internal temperature reaches 165°F (74°C) and the pecans are golden brown.
  8. Let rest for 5 minutes before serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

2 g

Sugar

9g

Fat

9g

Carbs

0g

Recipe Categories (Choose a category and find related recipes!)

Main Courses Main Dish / Dinner Poultry The Americas American Southern Gluten Free Paleo Baking

Recipe Tags (Choose a tag and find related recipes!)

60 Minutes Or Less Time To Make Main Ingredient Preparation Occasion 5 Ingredients Or Less Easy Dietary Low Sodium Comfort Food High Protein Low Carb Wild Game Quail High In Something Low In Something Meat Taste Mood

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Ben's Texas Quail?

Ben's Texas Quail dauert insgesamt etwa 75 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 60 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Ben's Texas Quail?

Ben's Texas Quail hat etwa 130 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 22 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 12 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Ben's Texas Quail?

Die wichtigsten Zutaten für Ben's Texas Quail sind Quail, Honey, Dijon Mustard, Pecans. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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