Bev's Marinated Cucumber Salad Rezept

Crisp cucumbers and juicy tomatoes come together in this refreshing summer salad! Ready in minutes, this simple recipe lets you showcase the best of your garden's bounty. The bright, tangy marinade adds a burst of flavor that's perfect for a light lunch, side dish, or picnic. Get ready for a taste of summer!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 2 Min.
Kalorien 74.9 kcal
Eiweiß 3g
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Bev's Marinated Cucumber Salad 85

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Bev's Marinated Cucumber Salad

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Zubereitung von Bev's Marinated Cucumber Salad

  1. Wash and slice 2 cucumbers into 1/4-inch thick rounds. Halve or quarter 4 medium tomatoes, depending on size.
  2. In a small bowl, whisk together 1/4 cup white wine vinegar, 1/4 cup water, 2 tablespoons sugar, 1 teaspoon salt, and 1/2 teaspoon black pepper.
  3. Gently combine the sliced cucumbers and tomatoes in a medium bowl.
  4. Pour the vinegar mixture over the vegetables, ensuring they are evenly coated.
  5. Cover the bowl and refrigerate for at least 1 hour, or up to 4 hours for maximum flavor. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

43g

Fat

0g

Carbs

5g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Bev's Marinated Cucumber Salad?

Bev's Marinated Cucumber Salad dauert insgesamt etwa 7 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 2 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Bev's Marinated Cucumber Salad?

Bev's Marinated Cucumber Salad hat etwa 74.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 3 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Bev's Marinated Cucumber Salad?

Die wichtigsten Zutaten für Bev's Marinated Cucumber Salad sind Cucumber, Tomatoes, Green Onions, Cider Vinegar, Water, Sugar. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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