Blueberry Golden Oat Muffins Rezept

Indulge in these delightful Blueberry Golden Oat Muffins! This super easy recipe, adapted from a classic, creates moist and tender muffins bursting with juicy blueberries and a satisfying oat crunch. Perfect for breakfast, brunch, or a sweet treat, these muffins are incredibly versatile – bake them in regular or jumbo muffin tins for customized portion sizes. Get ready to enjoy the perfect blend of sweet and subtly nutty flavors in every bite!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 18 Min.
Kalorien 133.3 kcal
Eiweiß 4g
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Blueberry Golden Oat Muffins 27

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Blueberry Golden Oat Muffins

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Zubereitung von Blueberry Golden Oat Muffins

  1. Preheat oven to 400°F (200°C). Grease a 24-cup muffin tin or line with paper liners.
  2. In a small bowl, gently toss 2 1/4 cups blueberries with 3 tablespoons of the dry muffin mix.
  3. In a large bowl, combine the remaining dry muffin mix, 1/2 cup rolled oats, and 1/4 teaspoon salt.
  4. Add 3/4 cup milk, 2 large eggs, and 1/4 cup melted unsalted butter to the dry ingredients. Stir gently until just combined; do not overmix.
  5. Carefully fold in the blueberry mixture.
  6. Fill muffin cups 2/3 full. For jumbo muffins, fill cups almost to the top.
  7. Bake for 13-18 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean. Baking time may vary depending on muffin size and oven.
  8. Let muffins cool in the tin for 5 minutes before transferring them to a wire rack to cool completely.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

7 g

Sugar

43g

Fat

6g

Carbs

7g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Blueberry Golden Oat Muffins?

Blueberry Golden Oat Muffins dauert insgesamt etwa 33 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 18 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Blueberry Golden Oat Muffins?

Blueberry Golden Oat Muffins hat etwa 133.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 4 g Eiweiß, 7 g Kohlenhydraten und 6 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Blueberry Golden Oat Muffins?

Die wichtigsten Zutaten für Blueberry Golden Oat Muffins sind Butter Recipe Cake Mix, Quick Cooking Oats, Salt, Milk, Eggs, Butter. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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