Broiled Tomato Slices Rezept

A quick and easy recipe for juicy, broiled tomato slices topped with a savory onion and egg mixture. This family favorite is bursting with flavor and ready in under 30 minutes!

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 59 kcal
Eiweiß 5g
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Broiled Tomato Slices 90

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Broiled Tomato Slices

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Zubereitung von Broiled Tomato Slices

  1. Preheat your broiler to high.
  2. Slice 2 large tomatoes horizontally into 1/2-inch thick slices.
  3. In a medium bowl, whisk together 2 large eggs, 1/4 cup chopped yellow onion, 1 tablespoon olive oil, 1/4 teaspoon salt, and a pinch of black pepper.
  4. Line a baking sheet with aluminum foil for easy cleanup.
  5. Arrange tomato slices on the prepared baking sheet.
  6. Pour the egg and onion mixture evenly over the tomato slices.
  7. Broil for 8-10 minutes, or until the eggs are set and the tomatoes are bubbly and slightly browned. Keep a close eye to prevent burning.
  8. Serve immediately and enjoy! Garnish with fresh herbs like parsley or chives if desired.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

8g

Fat

4g

Carbs

1g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Broiled Tomato Slices?

Broiled Tomato Slices dauert insgesamt etwa 30 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Broiled Tomato Slices?

Broiled Tomato Slices hat etwa 59 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 5 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und 5 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Broiled Tomato Slices?

Die wichtigsten Zutaten für Broiled Tomato Slices sind Tomatoes, Prepared Mustard, Mayonnaise, Onion, Hard Boiled Eggs. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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