Butterscotch Cream Pie Rezept

Indulge in the rich, creamy perfection of our Butterscotch Cream Pie! This classic dessert features a luscious butterscotch filling, delicately balanced with a smooth custard base. Easy to follow instructions guide you to a homemade pie that's sure to impress. Get ready for creamy butterscotch bliss!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 125 Min.
Kalorien 2941.9 kcal
Eiweiß 67g
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Butterscotch Cream Pie 35

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Butterscotch Cream Pie

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Zubereitung von Butterscotch Cream Pie

  1. **Make the Butterscotch:** In a medium saucepan, combine 1 cup (200g) packed light brown sugar and 1/2 cup (113g) unsalted butter. Cook over medium heat, stirring constantly, until the sugar is dissolved and the mixture is smooth and bubbly (about 5-7 minutes).
  2. **Temper the Cream:** Remove from heat and carefully whisk in 1/2 cup (120ml) heavy cream. Set aside to cool slightly.
  3. **Make the Custard:** In a separate saucepan, whisk together 1/4 cup (30g) cornstarch and 1/2 cup (120ml) milk until smooth. Whisk in 2 large egg yolks and the remaining 1 1/2 cups (360ml) milk.
  4. **Cook the Custard:** Cook over low heat, stirring constantly, until the mixture thickens and comes to a simmer (about 5-7 minutes). Do not boil.
  5. **Combine:** Remove from heat and stir in the cooled butterscotch mixture until well combined.
  6. **Assemble the Pie:** Pour the butterscotch custard into your prepared 9-inch pie crust. Cover and refrigerate for at least 4 hours, or preferably overnight, to allow the filling to set completely.
  7. **Serve & Enjoy:** Garnish with whipped cream and a sprinkle of chopped pecans (optional) before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

39 g

Sugar

849g

Fat

585g

Carbs

91g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Butterscotch Cream Pie?

Butterscotch Cream Pie dauert insgesamt etwa 145 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 125 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Butterscotch Cream Pie?

Butterscotch Cream Pie hat etwa 2941.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 67 g Eiweiß, 91 g Kohlenhydraten und 300 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Butterscotch Cream Pie?

Die wichtigsten Zutaten für Butterscotch Cream Pie sind Brown Sugar, Butter, Heavy Cream, Cornstarch, Milk, Egg Yolks. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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