Cajun Roasted Sweet Potatoes Rezept

Spice up your life with Stacy Cox's award-winning Cajun Roasted Sweet Potatoes! This recipe, featured in Taste of Home magazine, delivers a mouthwatering blend of sweet and spicy flavors. Tender sweet potatoes are tossed in a vibrant Cajun spice blend and a touch of cayenne for a delightful kick. Perfect as a side dish or a satisfying vegetarian meal, these roasted sweet potatoes are packed with nutrients and irresistible flavor. Get ready for a taste of Palestine, Texas!

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 35 Min.
Kalorien 252.6 kcal
Eiweiß 7g
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Cajun Roasted Sweet Potatoes 63

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Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Cajun Roasted Sweet Potatoes

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Zubereitung von Cajun Roasted Sweet Potatoes

  1. Preheat oven to 450°F (232°C).
  2. In a large bowl, toss the cubed sweet potatoes with olive oil.
  3. Arrange sweet potatoes in a single layer on two 15x10 inch baking pans coated with cooking spray.
  4. Bake uncovered for 20 minutes.
  5. In a small bowl, combine brown sugar, Cajun seasoning, salt, and cayenne pepper.
  6. Sprinkle the spice mixture evenly over the roasted sweet potatoes.
  7. Bake for an additional 5-10 minutes, or until the sweet potatoes are tender and slightly caramelized.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

13 g

Sugar

55g

Fat

3g

Carbs

16g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Cajun Roasted Sweet Potatoes?

Cajun Roasted Sweet Potatoes dauert insgesamt etwa 45 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 35 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Cajun Roasted Sweet Potatoes?

Cajun Roasted Sweet Potatoes hat etwa 252.6 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 7 g Eiweiß, 16 g Kohlenhydraten und 7 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Cajun Roasted Sweet Potatoes?

Die wichtigsten Zutaten für Cajun Roasted Sweet Potatoes sind Sweet Potatoes, Olive Oil, Brown Sugar, Cajun Seasoning, Salt, Cayenne Pepper. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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