Cherry Date Skillet Cookies Rezept

These irresistible Cherry Date Skillet Cookies are a guaranteed crowd-pleaser! Imagine warm, buttery date cookies coated in a dreamy layer of snowy coconut – all made in one skillet! This quick and easy recipe delivers incredible flavor and texture in under an hour. Perfect for a cozy night in or a delightful dessert to share.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 50 Min.
Kalorien 268.9 kcal
Eiweiß 3g
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Cherry Date Skillet Cookies 47

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Cherry Date Skillet Cookies

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Zubereitung von Cherry Date Skillet Cookies

  1. Melt 1/2 cup (1 stick) unsalted butter in a 10-inch cast iron skillet over medium heat.
  2. Stir in 1/2 cup packed light brown sugar and 1 cup pitted Medjool dates, chopped.
  3. Remove from heat.
  4. Stir in 1 large egg.
  5. Return the skillet to medium heat.
  6. Cook, stirring constantly, until the mixture comes to a full, rolling boil.
  7. Boil for 1 minute, stirring constantly.
  8. Remove from heat.
  9. Stir in 1 cup sweetened shredded coconut and the remaining ingredients: 1/2 cup all-purpose flour, 1/4 teaspoon baking soda, 1/4 teaspoon salt, 1/2 cup chopped maraschino cherries (drained). Mix until just moistened.
  10. Let the mixture stand for 10 minutes.
  11. Shape rounded teaspoonfuls of the dough into 1-inch balls.
  12. Roll the cookie balls in the remaining 1/2 cup sweetened shredded coconut.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

6 g

Sugar

104g

Fat

58g

Carbs

10g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Cherry Date Skillet Cookies?

Cherry Date Skillet Cookies dauert insgesamt etwa 65 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 50 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Cherry Date Skillet Cookies?

Cherry Date Skillet Cookies hat etwa 268.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 3 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydraten und 24 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Cherry Date Skillet Cookies?

Die wichtigsten Zutaten für Cherry Date Skillet Cookies sind Butter, Brown Sugar, Dates, Egg, Crisp Rice Cereal, Sweetened Flaked Coconut. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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