Chinese Barbecue Sauce Char Siu Rezept

Unlock the secrets to authentic Chinese Char Siu with this incredible barbecue sauce recipe! Adapted from a treasured family recipe, this rich and savory sauce is perfect for glazing succulent pork, chicken, or even tofu. Get ready to impress your friends and family with this easy-to-follow recipe. This vibrant sauce delivers the signature sweet and savory flavors of traditional Chinese barbecue.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 25 Min.
Kalorien 397.5 kcal
Eiweiß 21g
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Chinese Barbecue Sauce Char Siu 43

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Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Chinese Barbecue Sauce Char Siu

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Zubereitung von Chinese Barbecue Sauce Char Siu

  1. In a medium saucepan, whisk together the soy sauce, hoisin sauce, honey, rice wine vinegar, five-spice powder, and sesame oil until well combined.
  2. Bring the mixture to a simmer over medium heat, stirring frequently.
  3. Reduce the heat to low and continue to simmer for 10-15 minutes, or until the sauce has thickened to your desired consistency. Stir frequently to prevent sticking.
  4. Remove from heat and let cool slightly before using. This sauce is best applied to your protein towards the end of cooking for a beautiful glaze. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

263 g

Sugar

241g

Fat

2g

Carbs

25g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Chinese Barbecue Sauce Char Siu?

Chinese Barbecue Sauce Char Siu dauert insgesamt etwa 30 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Chinese Barbecue Sauce Char Siu?

Chinese Barbecue Sauce Char Siu hat etwa 397.5 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 21 g Eiweiß, 25 g Kohlenhydraten und 3 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Chinese Barbecue Sauce Char Siu?

Die wichtigsten Zutaten für Chinese Barbecue Sauce Char Siu sind Sherry Wine, Hoisin Sauce, Soy Sauce, Sugar, Garlic Cloves, Black Bean Paste. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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