Chinese Barbecue Sauce Char Siu Recette

Unlock the secrets to authentic Chinese Char Siu with this incredible barbecue sauce recipe! Adapted from a treasured family recipe, this rich and savory sauce is perfect for glazing succulent pork, chicken, or even tofu. Get ready to impress your friends and family with this easy-to-follow recipe. This vibrant sauce delivers the signature sweet and savory flavors of traditional Chinese barbecue.

Préparation 5 min
Cuisson 25 min
Calories 397.5 kcal
Protéines 21g
Chinese Barbecue Sauce Char Siu 42

Recette Actions

Partagez cette recette :

Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Chinese Barbecue Sauce Char Siu

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Chinese Barbecue Sauce Char Siu? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Comment préparer Chinese Barbecue Sauce Char Siu

  1. In a medium saucepan, whisk together the soy sauce, hoisin sauce, honey, rice wine vinegar, five-spice powder, and sesame oil until well combined.
  2. Bring the mixture to a simmer over medium heat, stirring frequently.
  3. Reduce the heat to low and continue to simmer for 10-15 minutes, or until the sauce has thickened to your desired consistency. Stir frequently to prevent sticking.
  4. Remove from heat and let cool slightly before using. This sauce is best applied to your protein towards the end of cooking for a beautiful glaze. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

263 g

Sugar

241g

Fat

2g

Carbs

25g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Chinese Barbecue Sauce Char Siu ?

Chinese Barbecue Sauce Char Siu prend environ 30 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Chinese Barbecue Sauce Char Siu ?

Chinese Barbecue Sauce Char Siu contient environ 397.5 calories par portion, avec environ 21 g de protéines, 25 g de glucides et 3 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Chinese Barbecue Sauce Char Siu ?

Les principaux ingrédients de Chinese Barbecue Sauce Char Siu sont Sherry Wine, Hoisin Sauce, Soy Sauce, Sugar, Garlic Cloves, Black Bean Paste. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

Avis

Aucun avis pour le moment — soyez le premier à donner votre avis sur cette recette !

Rédiger un avis