Cider Roasted Sweet Potatoes South Beach Rezept

Enjoy the fall flavors of these delicious Cider Roasted Sweet Potatoes! This South Beach Diet-friendly recipe features tender sweet potatoes roasted to perfection with a touch of cinnamon and apple cider for a subtly sweet and savory dish. Perfect as a side for any meal or a satisfying snack.

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 40 Min.
Kalorien 99.3 kcal
Eiweiß 3g
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Cider Roasted Sweet Potatoes South Beach 79

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Cider Roasted Sweet Potatoes South Beach

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Zubereitung von Cider Roasted Sweet Potatoes South Beach

  1. Preheat oven to 400°F (200°C).
  2. Peel and thinly slice 2 large sweet potatoes.
  3. In a large bowl, toss sweet potato slices with 2 tablespoons olive oil, 1 teaspoon ground cinnamon, 1/2 teaspoon salt, and 1/4 teaspoon black pepper.
  4. Transfer sweet potato slices to a large baking dish.
  5. Drizzle 1/4 cup apple cider evenly over the sweet potatoes.
  6. Roast for 30-40 minutes, or until sweet potatoes are tender and lightly browned, flipping halfway through.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

8 g

Sugar

16g

Fat

1g

Carbs

6g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Cider Roasted Sweet Potatoes South Beach?

Cider Roasted Sweet Potatoes South Beach dauert insgesamt etwa 50 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 40 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Cider Roasted Sweet Potatoes South Beach?

Cider Roasted Sweet Potatoes South Beach hat etwa 99.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 3 g Eiweiß, 6 g Kohlenhydraten und 2 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Cider Roasted Sweet Potatoes South Beach?

Die wichtigsten Zutaten für Cider Roasted Sweet Potatoes South Beach sind Sweet Potatoes, Extra Virgin Olive Oil, Ground Cinnamon, Salt, Fresh Ground Black Pepper, Unsweetened Apple Cider. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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