Coconut Milk Lime Ice Cream Rezept

Escape to Thailand with this unbelievably refreshing Coconut Milk Lime Ice Cream! Inspired by a beloved coconut lime rice pudding, this creamy, dreamy dessert boasts a vibrant zing of lime perfectly balanced by the rich sweetness of coconut milk. The ultimate cool-down treat after a spicy curry, or simply the perfect ending to any hot day. Easy to make and undeniably delicious!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 30 Min.
Kalorien 706.3 kcal
Eiweiß 11g
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Coconut Milk Lime Ice Cream 81

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Coconut Milk Lime Ice Cream

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Zubereitung von Coconut Milk Lime Ice Cream

  1. In a medium bowl, whisk together 2 large eggs, 1/2 cup granulated sugar, the zest of 2 limes, and the juice of 1 lime until light and frothy.
  2. Gently stir in 1 cup heavy cream and 1 (13.5 ounce) can full-fat coconut milk until well combined.
  3. Churn the mixture in an ice cream maker according to the manufacturer's instructions.
  4. Once the ice cream reaches a soft-serve consistency, transfer it to an airtight container and freeze for at least 2-3 hours, or until firm.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

152g

Fat

198g

Carbs

14g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Coconut Milk Lime Ice Cream?

Coconut Milk Lime Ice Cream dauert insgesamt etwa 45 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Coconut Milk Lime Ice Cream?

Coconut Milk Lime Ice Cream hat etwa 706.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 11 g Eiweiß, 14 g Kohlenhydraten und 91 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Coconut Milk Lime Ice Cream?

Die wichtigsten Zutaten für Coconut Milk Lime Ice Cream sind Heavy Cream, Coconut Milk, Sugar, Egg Yolks, Lime. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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