Cornbread Loaf Rezept

Elevate your baking game with this irresistible cornbread loaf recipe! Inspired by a classic Bon Appétit recipe (December 1992), originally requested for Le Bus Restaurant, this recipe delivers a moist, subtly sweet cornbread with a delightful crumb. We've made a few tweaks for the perfect loaf every time. Get ready to experience cornbread bliss!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 70 Min.
Kalorien 2773.7 kcal
Eiweiß 126g
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Cornbread Loaf 54

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Cornbread Loaf

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Zubereitung von Cornbread Loaf

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. Spray a 9x5-inch loaf pan with cooking spray and dust generously with cornmeal (about 1 tablespoon).
  3. In a large bowl, whisk together 1 ½ cups all-purpose flour, 1 cup cornmeal, ¾ cup granulated sugar, 2 tablespoons baking powder, 1 teaspoon baking soda, and ½ teaspoon salt.
  4. In a separate bowl, whisk together 2 large eggs, ½ cup melted unsalted margarine or vegetable oil, and 1 cup buttermilk.
  5. Gently pour the wet ingredients into the dry ingredients and add 1 cup of whole kernel corn (drained if canned).
  6. Stir until just combined; do not overmix.
  7. Pour batter into the prepared loaf pan.
  8. Bake for 60-70 minutes, or until a wooden skewer inserted into the center comes out clean. Start checking at 60 minutes.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

124 g

Sugar

653g

Fat

76g

Carbs

165g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Cornbread Loaf?

Cornbread Loaf dauert insgesamt etwa 85 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 70 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Cornbread Loaf?

Cornbread Loaf hat etwa 2773.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 126 g Eiweiß, 165 g Kohlenhydraten und 102 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Cornbread Loaf?

Die wichtigsten Zutaten für Cornbread Loaf sind Flour, Yellow Cornmeal, Sugar, Baking Powder, Baking Soda, Salt. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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