Cowboy Chicken Cheese Muffins Rezept

These cheesy Cowboy Chicken Muffins are a kid-friendly, quick & easy recipe perfect for a weeknight dinner or a fun weekend brunch! Made with leftover cooked chicken, this recipe transforms simple ingredients into a delicious and satisfying meal. Get ready for melty cheese, crispy bacon, and tender chicken in every bite!

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 22 Min.
Kalorien 372.1 kcal
Eiweiß 69g
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Cowboy Chicken Cheese Muffins 69

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Cowboy Chicken Cheese Muffins

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Zubereitung von Cowboy Chicken Cheese Muffins

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. In a medium bowl, combine 2 cups cooked chicken, 1/4 cup pesto, and 2 tablespoons melted butter. Stir until the chicken is evenly coated.
  3. Arrange 6 English muffin halves, cut-side up, on a baking sheet.
  4. Divide the chicken mixture evenly among the muffin halves.
  5. Bake for 10-12 minutes, or until the chicken is heated through and the muffins are lightly golden.
  6. Top each muffin with 1 tablespoon of cooked bacon pieces.
  7. Sprinkle 1/2 cup shredded mozzarella cheese over the bacon.
  8. Bake for another 2-3 minutes, or until the cheese is melted and bubbly.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

20 g

Sugar

9g

Fat

36g

Carbs

8g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Cowboy Chicken Cheese Muffins?

Cowboy Chicken Cheese Muffins dauert insgesamt etwa 32 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 22 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Cowboy Chicken Cheese Muffins?

Cowboy Chicken Cheese Muffins hat etwa 372.1 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 69 g Eiweiß, 8 g Kohlenhydraten und 21 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Cowboy Chicken Cheese Muffins?

Die wichtigsten Zutaten für Cowboy Chicken Cheese Muffins sind Cooked Chicken Breast Strips, Pesto Sauce, Butter, English Muffins, Cooked Bacon, Mozzarella Cheese. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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