Cowboy Cornbread Rezept

A Southwestern twist on classic cornbread! This hearty casserole, inspired by a cherished family recipe, layers savory ground beef with spicy green chilies and creamy cornbread for a flavor explosion. Perfect for a weeknight dinner or a potluck, this Cowboy Cornbread is sure to become a new favorite. Get ready for a taste of the Wild West!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 40 Min.
Kalorien 547.3 kcal
Eiweiß 56g
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Cowboy Cornbread 82

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Cowboy Cornbread

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Zubereitung von Cowboy Cornbread

  1. Preheat oven to the temperature specified on your cornbread mix box.
  2. In a large skillet, brown 1 pound of ground beef over medium-high heat. Drain off any excess grease.
  3. Stir in 4 ounces of canned chopped green chilies (about 1 cup).
  4. In a separate large bowl, combine one 8.5-ounce box of Jiffy corn muffin mix, one 8.5-ounce box of Mexican cornbread mix, 2 large eggs, and 1 cup of creamed corn. Gradually add milk, starting with 1/2 cup, until you achieve a thick but pourable batter (you may need slightly more or less).
  5. Pour half of the cornbread batter into a greased 9x13 inch baking dish or similar sized casserole dish.
  6. Spread the ground beef mixture evenly over the cornbread batter.
  7. Top with 1 cup of shredded cheddar cheese and 1/2 cup of shredded Monterey Jack cheese.
  8. Pour the remaining cornbread batter over the cheese.
  9. Bake according to the time specified on your cornbread mix box, or until a wooden skewer inserted into the center comes out clean (approximately 30-40 minutes).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

43 g

Sugar

45g

Fat

68g

Carbs

14g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Cowboy Cornbread?

Cowboy Cornbread dauert insgesamt etwa 60 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 40 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Cowboy Cornbread?

Cowboy Cornbread hat etwa 547.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 56 g Eiweiß, 14 g Kohlenhydraten und 45 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Cowboy Cornbread?

Die wichtigsten Zutaten für Cowboy Cornbread sind Jiffy Corn Muffin Mix, Mexican Cornbread Mix, Creamed Corn, Milk, Ground Beef, Mild Green Chilies. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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